"Couve-flor" ou "couve flor"? Hífen e plural

Emprega-se o hífen nas palavras compostas que designam espécies botânicas e zoológicas, estejam ou não ligadas por preposição ou qualquer outro elemento.

Assim, a forma correta de escrita da palavra é couve-flor, com hífen. Exemplos:

- A couve-flor é uma hortaliça de textura delicada, que exige muito cuidado na sua preparação.

- Pizza de couve-flor é uma opção prática e saudável.

- Minha mãe fez um suflê maravilhoso usando couve-flor gratinada.

- Vou fazer um purê de brócolis com couve-flor no vapor.

- Aprendi uma receita de couve-flor com maracujá e amendoim.

Plural de couve-flor

Nos substantivos compostos cujos elementos são ligados por hífen, quando as duas palavras forem substantivos, pode-se optar por colocar apenas o primeiro elemento ou ambos no plural.

Logo, o plural de couve-flor pode ser couves-flor ou couves-flores. Exemplos:

- Vou precisar que você compre duas couves-flor para a minha receita.

- Por acaso você viu o preço das couves-flores no mercado?

Outras dúvidas

"Pôr do sol" ou "pôr-do-sol"?

"Pós-cirúrgico" ou "pós cirúrgico"?

"Beringela" ou "Berinjela"?

"Gasto" ou "gastado"? Quando usar cada um?

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