"Contrafilé" ou "contra-filé"?

Após a reforma ortográfica, o prefixo contra- passou a ser separado do segundo elemento por hífen somente nos casos em que este inicia por "a" ou "h".

Como a palavra "filé" inicia com "f", o correto é contrafilé, sem hífen.

Veja algumas frases de exemplo:

- O contrafilé é uma carne suculenta e saborosa, com a qual podemos fazer pratos incríveis.

- O contrafilé pode ser acompanhado com molhos e legumes diferentes.

- O contrafilé tem a proporção certa entre carne e gordura.

- O contrafilé é um corte saborosíssimo e com preço bastante razoável.

Veja outros exemplos de uso do prefixo contra-, com e sem o hífen, em nossa explicação "Contra" e o hífen.

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